「クラフトビールに興味はあるけれど、種類が多すぎて選べない」。そんな方へ、自分好みの一本を見つけるための4つのポイントを紹介します。
1. 苦みで選ぶ
ビールの個性を大きく左右するのが苦みです。苦みが控えめなものはゴクゴク飲みやすく、苦みの強いIPAなどは飲みごたえがあります。苦みが得意でない方は、まず苦みのおだやかなタイプから試すのがおすすめです。
2. 香りで選ぶ
クラフトビールは香りの個性も豊かです。柑橘やトロピカルフルーツのような華やかな香り、花のような香り、ナッツやコーヒーを思わせる香ばしい香りなど、好みの香りから選ぶと失敗しにくくなります。
3. 色（ビアスタイル）で選ぶ
黄金色のさわやかなタイプ、琥珀色のコクのあるタイプ、黒くて香ばしいタイプ。ビールの色は味わいのヒントになります。さっぱり飲みたいなら淡い色、しっかり味わいたいなら濃い色を目安にしてみてください。
4. アルコール度数で選ぶ
度数の低いものは軽快で飲みやすく、度数の高いものは飲みごたえと余韻が魅力です。シーンや体調に合わせて選びましょう。
迷ったら「飲み比べセット」から
いろいろ試して自分の好みを知るには、テーマ別の6本セットが近道です。
- はじめての方には、飲みやすさで選んだ6本セット
- 飲み慣れた方には、燻製・強い苦み・刺激の個性派6本セット
単品では、柚子が爽やかに香る「お伊勢ちゃん」、ナッツの香り豊かな黒ビール「プラリネ」、麦芽を燻製した香ばしい「どろん」など、個性豊かな一本も揃っています。